Základní škola a Mateřská škola Popice,
okres Břeclav, příspěvková organizace
Hlavní 85
691 27 Popice
Podívejte se na nové fotky ve fotogaleriích!
V rámci vánočních příprav probíhala v naší školní družině oblíbená akce, na které jsme společně s dětmi připravovali perníčky.
Ačkoliv pečení perníčků patří k tradičním vánočním zvyklostem v mnoha zemích, tento rok jsme propojili českou a ukrajinskou tradici a ukázali dětem, jak se mohou tyto dvě různorodé kuchyně spojit ve sladkém vánočním požitku.
Akce se zúčastnilo 16 dětí a 3 dospělí, kteří se ujali jak přípravy těsta, tak samotného zdobení. Pro tuto příležitost jsme připravili dvě verze perníčkového těsta – jedno tradiční české, které je základem českých Vánoc, a druhé podle ukrajinského receptu, který se v posledních letech těší čím dál větší oblibě. České perníčkové těsto bylo bohaté na med, cukr a koření, jako je skořice, hřebíček a zázvor. Pro ukrajinskou verzi byl použit jiný poměr koření a byly přidány další ingredience, které dodávají těstu jedinečnou jemnost a aroma. Z obou těst vznikly různé tvary – od tradičních srdíček a hvězd až po zvířátka a různé vánoční motivy. Po upečení perníčků přišla na řadu ta nejzábavnější část – zdobení. Sněhově bílou polevou, která byla základem pro jemné zdobení perníčků, tvořily děti zajímavé perníčkové kreace a různé vzory, od jemných teček a čar až po bohaté květinové vzory. Někteří si polevu obarvili na různé barvy, aby perníčky získaly ještě pestřejší vzhled. Děti se učily trpělivosti a pečlivosti, když zdobily každý perníček, aby byl co nejkrásnější. Všichni si uvědomovali, jak je důležité si vážit každé tradice a jak se malé detaily mohou proměnit v umělecká díla. Některé perníčky byly prosté, ale efektní, jiné bohatě zdobené a plné barev. Akce a tradičních receptů.
Tento den plný vůní a zábavy ukázal dětem, jak mohou i jednoduché činnosti jako
pečení přinášet radost a učit je o jiných kulturách. Byla to krásná příležitost k tomu, aby se děti naučily něco nového o českých a ukrajinských Vánocích a přitom si užily společně strávený čas v teple a radosti z vánoční atmosféry. Věřím, že toto pečení perníčků zůstane dětem v paměti jako nezapomenutelný zážitek, který se spojí s vůní medu, koření a krásně zdobených perníčků, které si s hrdostí odnesli domů.
V únoru sníh a led - v létě nanesou včely med.
V únoru-li vítr neburácí, jistě v dubnu krovy kácí.
Svátek má Milada
Zítra má svátek Apolena
Státní svátky a významné dny na zítřek:
Mohlo by vás zajímat